Gute Wahl!
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Désolé, il semble que nous n’ayons pas assez de ce produit.
Nous n'avons pas besoin de proposer les recettes les plus excitantes pour offrir une valeur ajoutée. Même les plats les plus simples sont amusants, rassasiants et idéaux en combinaison avec votre entraînement. Les œufs sont LES fournisseurs de protéines par excellence. Mais les consommer seuls dans un shake n'est vraiment pas nécessaire. Surtout le soir, il ne faut généralement pas grand-chose, et encore moins quelque chose de compliqué. Il est temps pour une omelette !
Ingrédients pour 2 portions :
2 œufs
10 blancs d'œufs
100 g de fromage allégé
4 tranches de jambon
Sel et poivre
Légumes au choix
Ciboulette
Préparation :
Séparez d'abord les œufs. Rangez les dix jaunes dans une boîte de conservation dans votre réfrigérateur. Nous vous dirons bientôt ce que vous pouvez en faire.
1) Mélangez les blancs d'œufs avec les deux œufs entiers dans un bol et saupoudrez de sel et de poivre. Fouettez vigoureusement le mélange d'œufs.
2) Râpez finement le fromage à l'étape suivante avec une râpe. Plus le fromage est fort, plus votre omelette sera savoureuse. Coupez la ciboulette en petits rouleaux.
3) Choisis les légumes de ton choix, lave-les et coupe-les en petits dés selon tes besoins. Les petits pois ou le maïs seraient aussi un bel ajout. Coupe également le jambon en lanières. Verse maintenant le mélange d'œufs dans une poêle chaude, répartis les légumes et le jambon dessus et fais cuire ton omelette. Ne la retourne que lorsque le dessus est également ferme.
4) Après avoir retourné, saupoudre directement le fromage et la ciboulette dessus. Plie immédiatement ton omelette en deux et attends que le fromage à l'intérieur fonde. Ça sent bon, non ?
Nous avons maintenant beaucoup de jaunes d'œufs en trop et nous pensons que ce serait un gâchis de les jeter. Tu peux conserver les jaunes d'œufs 2-3 jours au réfrigérateur, et environ 8 mois au congélateur. Et pour que tu puisses préparer un délicieux dessert avec, voici un autre conseil de notre part :
Peut-être que ce n'est pas aussi healthy que nos autres plats, mais incroyablement délicieux. Un petit péché n'a jamais fait de mal à personne. Le sésame noir contient beaucoup de calcium, ce qui aide à réduire le cholestérol et renforce les os. De plus, il est riche en nutriments, contient des vitamines B, de la vitamine A ainsi que du magnésium, du zinc et du sélénium.
Ingrédients pour environ 6 boules :
250 ml de lait ou boisson à l'avoine
250 g de crème fouettée
100 g de sucre
6 jaunes d'œufs
75 g de graines de sésame noir
Préparation :
1) Chauffe le lait, la crème fouettée et 50 g de sucre ensemble dans une casserole en remuant de temps en temps. Maintenant, bats 6 jaunes d'œufs avec les 50 g de sucre restants jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Continue de remuer la préparation aux œufs en versant progressivement le mélange de lait. Une fois tout mélangé, remets-le dans la casserole. À feu moyen, en remuant constamment, fais épaissir la préparation jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Verse la préparation dans un bol propre et laisse-la refroidir.
2) Maintenant, prends le sésame et fais-le griller dans une petite poêle sans matière grasse. Quand il dégage une odeur, retire-le et laisse-le refroidir de la même manière.
3) Broyer finement le sésame. Si tu n'as pas de hachoir à la maison, prends un grand couteau et hache-le jusqu'à obtenir la taille désirée. Incorpore ensuite le sésame à la préparation aux œufs, verse-la dans ta machine à glace et laisse-la prendre. Après environ 30 minutes, ta glace est prête à être servie.
Si tu n'as pas de machine à glace, choisis simplement le congélateur, il te faudra juste un peu plus de patience. ;) Après 1-2 heures au congélateur, sors la préparation, détache le bord congelé et remue tout à nouveau. Incorpore de l'air dans la préparation glacée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ce processus ne prend pas longtemps, mais demande un peu d'effort. Ensuite, remets-la au congélateur. Répète cette opération toutes les 20 minutes environ, jusqu'à ce que la glace ait une consistance de glace molle. Maintenant, tu peux te régaler.
